¿Se acerca un cumpleaños importante y querés sorprender con una buena torta? Entonces no lo pienses más, seguí leyendo y vas a encontrar las mejores recetas!
Torta Oreo
Ingredientes:
- 3 paquetes galletitas oreo
- 1 paquete más de oreo para poner arriba de la torta (opcional)
- Dulce de leche
- Crema de leche
- 100 gr manteca derretida
Pasos:
- Empezar triturando los 3 paquetes de oreo y todo lo triturado mezclar con la manteca derretida y poner eso en una fuente que queres que ya quede la torta ahí. Poner en la heladera más o menos 10 minutos la fuente con lo triturado y la manteca.
- Después de sacar de la heladera la fuente poner una capa de dulce de leche (a gusto) y batir en batidora eléctrica la crema de leche (yo usé 2 potes de crema de leche).
- Podes poner arriba de la torta oreos si es que tenés más,Y llevar al freezer un tiempo hasta que se enfríe.
Chocotorta
Ingredientes:
- 250 g galletitas Chocolinas o cualquiera de chocolate .
- 400 g Dulce de leche
- 400 g quedo blanco (tipo mendicream o casancream)
- Taza café de filtro, no muy fuerte
- 1 poco Ron
- Chocolate cobertura o crema chantilly opcional.
Pasos:
- Mezclar el queso con el dulce de leche. Bien unido pero no batir con fuerza.Preparar el cafe de filtro o los saquitos que vienen tipo de té .Esos son practicos y no son tan fuertes.
- Poner el café en un plato. Agregar un chorrito de ron (opcional).
- Mojar las galletitas en el café y poner en un plato armando la base de la torta.
- Armar varias capas con galletitas y el queso con el dulce de leche.
- Cubrir bien con la crema. Con un paquete de 250 g salen unas 3 capas. Llevar a la heladera por 2 horas. Así enfría bien bien.
Ingredientes:
- 4 manzanas
- 1 taza azúcar para el caramelo
- 3 huevos
- 1 taza leche
- 1/2 taza azúcar
- 1/2 taza aceite
- 1 cda esencia de vainilla
- 2 tazas harina leudante
Pasos:
- Caramelo: en una sartén colocar el azúcar a fuego bajo y dejar cocinar sin revolver hasta que tome color dorado.Una vez listo el caramelo, lo vertimos en el molde y cortamos dos manzanas en gajos y acomodamos.
- Para el bizcochuelo: batir los huevos junto al azúcar hasta llegar a punto letra.Añadir la leche y el aceite junto a la esencia y seguir batiendo.
- Luego agregar la harina con movimientos envolventes y llevar al horno hasta que metamos un palillo y salga limpio.
Torta diablo
Ingredientes:
| Bizcocho | Frosting | Crema agria |
|---|---|---|
Pasos:
- Tamizamos la harina de repostería y la mezclamos con el cacao, el bicarbonato, la sal y el azúcar fino.
- Agregamos a la mezcla la mantequilla y mezclamos hasta obtener una arena fina.Seguido, incorporamos los ingredientes líquidos, la leche, el café, la vainilla y los huevos y batimos hasta que se integren bien.
- Repartimos la mezcla en los dos moldes de 20 cm. Horneamos a 180º durante 30 min, introducimos un palillo y cuando salga limpio el bizcocho esta hecho.
- baño maría derretimos el chocolate y la nata, durante un par de min
- Mientras en el bol mezclamos la crema agria con la vainilla y una pizca de sal. Sacamos de el fuego el chocolate y lo agregamos al bol, mezclamos bien y lo dejamos enfriar.
- Untamos uno de los bizcochos con el frosting y ponemos encima el otro, volvemos a extender el frosting por todo el bizcocho, tapándolo todo.
- Crema agria: ponemos en un bol la nata le añadimos las 2 cucharadas de limón, las de vinagre y la sal, lo batimos, ya esta hecha.
